Mélanges homogènes et hétérogènes au CM1
Distinguer un mélange où l’on ne voit qu’une matière (homogène) d’un mélange où l’on en distingue plusieurs (hétérogène).
Ce que l’enfant apprend
Dans l’Académie, la leçon s’ouvre sur une accroche : « Du sirop dans l’eau et du sable dans l’eau : deux mélanges, mais pas du tout le même ! »
Elle déroule ensuite l’idée avec des mots d’enfant, que vous pouvez reprendre à voix haute :
Un mélange homogène : on n’y voit qu’une seule matière, partout pareille (eau sucrée, eau salée, sirop).
Un mélange hétérogène : on distingue plusieurs matières (eau et sable, eau et huile, salade de fruits).
Dans l’eau sucrée, le sucre n’a pas disparu : il est dissous. L’eau a un goût sucré, preuve qu’il est toujours là.
L’image qui aide à comprendre : Le test de la loupe
Regarde bien avec ta loupe. Si tu ne vois qu’une seule matière, c’est un mélange homogène. Si tu distingues des grains, des couches ou des morceaux, c’est un mélange hétérogène.
Vocabulaire à retenir
- homogène
- qui est pareil partout : on ne voit qu’une matière.
- hétérogène
- où l’on distingue plusieurs matières.
Un exemple d’exercice
Dans un verre d’eau avec du sable, on voit…
- des grains de sable : c’est hétérogène.
- une seule couche claire.
- de la vapeur d’eau.
- un seul liquide : c’est homogène.
Voir la réponse et la démarche
Réponse : des grains de sable : c’est hétérogène.
- Regarde bien : peux-tu voir plusieurs matières, ou une seule ?
- Le sable ne se dissout pas : on le voit dans l’eau, ou déposé au fond.
Les exercices de l’Académie sont générés : les nombres et les mots changent à chaque séance, la difficulté s’adapte à l’enfant.
Erreurs fréquentes
Voici les confusions les plus courantes. Elles sont repérées dans l’Académie pour proposer le bon indice.
- Croire qu’un solide dissous a disparu
- Croire qu’un mélange est homogène parce qu’il est liquide
Comment savoir si c’est compris ?
Pour vérifier l’idée, et pas seulement la recette, vous pouvez poser la question à votre enfant : « Pourquoi l’eau salée bien mélangée est-elle un mélange homogène ? »
Voir la réponse attendue
Parce qu’on ne voit plus le sel, il est dissous.
On ne voit qu’un seul liquide clair ; le goût salé montre que le sel est toujours là.
Un conseil pour mieux apprendre
Pour décider, fais comme un scientifique : regarde d’abord, puis demande-toi « combien de matières je vois ? ».
Pour aller plus loin
À maîtriser avant
Notions qui suivent
Dans le même domaine : la matière
Source officielle
BO n° 24 du 11/06/2026 (arrêté du 5/06/2026, NOR MENE2611650A), programme de sciences et technologie du cycle 3 (annexe 2), CM1, « Mélanges » : « Distinguer des mélanges homogènes et des mélanges hétérogènes ».